Un compuesto natural presente en un alimento de uso diario como el ajo acaba de demostrar potencial para combatir la fragilidad muscular asociada al envejecimiento. Así lo sugiere un nuevo estudio del Instituto Saori Moro para la Investigación sobre el Envejecimiento Productivo (Japón), que ha identificado la S-1-propenil-L-cisteína (S1PC), un derivado del extracto de ajo envejecido, como un aliado aliado para preservar la fuerza y la funcionalidad física en edades avanzadas.
La investigación, publicada la revista Cell Metabolism, describe un mecanismo biológico hasta ahora desconocido. Según los autores, la S1PC favorece la conexión entre el tejido adiposo y el cerebro, un proceso que termina repercutiendo en una mejora de la función muscular. Esta vía de comunicación inédita entre grasa, cerebro y músculo esquelético podría abrir la puerta a nuevas estrategias nutracéuticas para reducir la debilidad muscular en personas mayores.
La fragilidad muscular se ha convertido en uno de los grandes desafíos sanitarios de las sociedades longevas. En países como España, donde más del 20% de la población supera ya los 65 años y la esperanza de vida es una de las más altas del mundo, la pérdida progresiva de fuerza y masa muscular no solo limita la autonomía, sino que dispara el riesgo de caídas, hospitalizaciones y dependencia. Esta merma funcional, que avanza incluso en ausencia de enfermedades graves, tensiona los sistemas asistenciales y obliga a buscar estrategias preventivas que permitan a los mayores mantener movilidad, equilibrio y calidad de vida. La comunidad científica coincide en que abordar la fragilidad antes de que aparezca es clave para contener su impacto en un país que envejece a gran velocidad.
Noticia completa en La Razón
