Cuando se cruza la barrera de los 40 años, algo empieza a cambiar en el cuerpo de la mujer. No se trata de un cambio brusco, sino de una transición silenciosa marcada por la bajada de los estrógenos y un aumento de los andrógenos, lo que se traduce en cambios metabólicos, óseos y emocionales.
Las primeras «pistas» de este cambio suelen llegar en forma de aumento de peso incluso años antes de que se retire la menstruación (es lo que se conoce como perimenopausia), pues los cambios hormonales favorecen la acumulación de grasa en el tronco y una redistribución de la misma, sin pasar por alto el aumento del estrés.
En este escenario, la alimentación se convierte en una herramienta crucial a la hora de enfrentarse a esta nueva etapa con todas las garantías, convirtiendo a la microbiota intestinal en un firme escudo frente a los síntomas más graves. «La clave está en no ver la comida como una fuente de calorías, sino como nutrientes, que podemos clasificar en tres grandes categorías, todas ellas muy necesarias: carbohidratos, proteínas y grasas», asegura Marta Marcé, nutricionista y autora del libro «Nutre tu menopausia».
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